Pondělí 27.11.
Zeleninový krém se smetanou, kuřecím prsíčkem a bylinkovými krutónky. 1,3,749 CZK
Hovězí kostky po burgundsku z vyzrálé kýty s máslovou bramborovou kaší, restovanou kořenovou zeleninou a žampióny. 1,7,9,12169 CZK
Medailonky z vepřové panenky s kroketami a salátkem. 1,3,9169 CZK
Úterý 28.11.
Dršťková polévka. 1,949 CZK
Sekaný přírodní řízek s bramborovou kaší a zelným salátkem s beraním rohem. 1,7169 CZK
Uzená krkovička se špekovým knedlíkem, kysaným zelím a smaženou vídeňskou cibulkou. 1,3,7,12169 CZK
Středa 29.11.
Šumavská kulajda s hříbky, koprem a vejcem 1,3,7,9,1249 CZK
Telecí falešná svíčková na paprice se smetanou podávaná s našim houskovým knedlíkem. 1,3,7169 CZK
Kuřecí italská roláda se sušenými rajčaty podávaná s bramborovou kaší a rukolou. 1,3,7,9169 CZK
Čtvrtek 30.11.
Boršč se zakysanou smetanou. 7,949 CZK
200g vepřová játra na grilu s hranolky a naší tatarkou. 1,3,7,9,10169 CZK
Pikantní bůčková roláda s bramborovým knedlíkem a dušeným špenátem. 1,3,7169 CZK
Pátek 1.12.
Cibulová krémová polévka s restovanou šunkou a bylinkovými krutónky. 1,3,749 CZK
Vepřová krkovice sous-vide s gratinovaným bramborem a brokolicí na másle. 1,7169 CZK
Nudličky z hovězí kýty s restovanou anglickou slaninou, hříbky, tymiánem a dušenou jasmínovou rýží. 1169 CZK
Předkrmy
Hovězí carpaccio zdobené rukolou, piniovými oříšky a parmazánem (A7, A8h, A10)218 CZK
Hovězí tataráček čerstvě namíchaný s topinkami a česnekem 100g/200g (A1a, A3, A6, A7, A9, A10)169/328 CZK
Domácí tlačenka s octem a cibulí,chléb (A1a, A12)109 CZK
Doporučujeme k pivu
Pikantní nakládaný hermelín s česnekem, cibulí a feferonkou, chléb (A1abc, A7)109 CZK
Domácí bramborové chipsy s bylinkovým dipem (A)119 CZK
Kozlíkova topinka - pikantní směs z hovězí svíčkové a vepřové panenky na cibuli a česneku, podávaná na opečeném chlebu, zapečená se sýrem a sypaná strouhaným čerstvým křenem (A1a, A7)169 CZK
U nás pražené čerstvé mandle 80g (A)99 CZK
Polévky
Hovězí vývar s masem, zeleninou a játrovými knedlíčky (A1a, A3, A9)75 CZK
Dle denní nabídky CZK
Kuřecí maso
Kuřecí řezy připravované metodou "sous vide" podávané na parmazánovém rizotu s baby špenátem a česnekem (A7, A9)229 CZK150 g
Smažený křupavý řízeček (A1a, A3)165 CZK200g
Grilované kuřecí prso "sous vide" s bramborovo-dýňovým pyré a brokolicí na másle (A7, A9, A12)259 CZK200g
Grilovaná kuřecí křídla s bylinkovým dipem a bagetkou (BBQ, Sweet Chilli, Louisiana) (A1a, A6, A7, A12)199 CZK10ks
Kuřecí stripsy v cornflakes strouhance s bylinkovým dipem (A1a, A3, A7)189 CZK180g
Vepřové maso
Grilovaná panenka "sous vide" se šťouchanými bramborami a fazolovými lusky s plátky česneku a anglické slaniny (A9, A12)279 CZK200g
Marinovaná krkovička v přepuštěném másle, tymiánu a rozmarýnu na cibulovém lůžku s pečenými grenaillemi (A7, A9, A12)259 CZK300g
Smažené vepřové řízečky z panenky s bramborovým salátem a citrónem (A1a, A3, A9, A10, A12)239 CZK150g
Vepřová líčka na červeném víně s bramborovou kaší a kořenovou zeleninou (A1a, A7, A9, A12)249 CZK150g
Hovězí maso
Steak z pravé svíčkové (A9, A12)359/528 CZK200/300g
Filírovaný flank steak (A7, A9, A12)279/399 CZK200/300g
Svíčkové medailonky s liškovou omáčkou se šťouchaným bramborem s pečeným česnekem a salátkem (A7, A9, A12)319 CZK160g
Kozlovna burger z vyzrálého hovězího masa s petrželkovou majonézou, křupavou slaninou, čedarem, karamelizovanou cibulí, salátkem a hranolky (A1a, A3, A7, A11, A12)279 CZK180g
Bacon BBQ burger z vyzrálého hovězího masa s BBQ omáčkou, křupavou slaninou, čedarem, salátkem a hranolky (A1a, A3, A12)279 CZK180g
Diablo burger z vyzrálého hovězího masa s pálivou chilli majonézou, křupavou slaninou, kyselou okurkou, červenou cibulí, čedarem, salátkem a hranoky (A1a, A3, A7, A11, A12)279 CZK180g
Česká kuchyně
Tradiční svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkový terč (A1a, A3, A7, A9, A10)219 CZK150g
Kozlíkův gulášek se špekovým knedlíkem navrch zdobený jarní cibulkou a čerstvým křenem (A1a, A3, A7)219 CZK150g
Kozlíkův gulášek s houskovým knedlíkem navrch zdobený jarní cibulkou a čerstvým křenem (A1a, A3, A7)209 CZK150g
Konfitované kachní stehno s dušeným červeným zelím a bramborovým knedlíkem (A1a, A3, A7)298 CZK250g
Grilovaná vepřová žebra Argentina (kouřová sůl, argentinské koření) s BBQ omáčkou, hořčicí, znojemskou okurkou, čerstvým křenem a chlebem (A1a, A6, A9, A10, A12)269 CZK500g
Vepřové koleno na černém Kozlíku podávané s hořčicí, křenem, okurkou a chlebem (A1a, A9, A10, A12)319 CZK1000g
Špíz z vepřové panenky, kuřecího prsíčka, anglické slaniny, papriky a cibule, podávaný se steakovými hranolky a pepřovou omáčkou (A1a, A7, A9, A12)299 CZK200g
Saláty
Ceasar salát s kuřecími řezy "sous vide", slaninovým chipsem, bylinkovými krutony a parmazánem (A1a, A3, A4, A7, A10)219 CZK150g
Salát s kozím sýrem, marinovanou řepou, vlašskými ořechy a vinným dresingem (A7, A8c, A12)259 CZK
Flank steak salát (římský salát, rukola, cherry rajčátka, balsamikový dresink) (A7, A12)249 CZK100g
Bezmasá jídla
Smažený sýr s pažitkovým bramborem a domácí tatarkou (A1a, A3, A7, A10, A12)199 CZK
Smažený sýr s hranolky a domácí tatarkou (A1a, A3, A7, A12)209 CZK
Krémové houbové rizoto s parmazánem (A7, A9)229 CZK
Hranolky s bylinkovým dipem (A1a, A7)109 CZK200g
Přílohy
Vařený brambor (A)35 CZK200g
Steakové hranolky (A)55 CZK200g
Hranolky (A)55 CZK200g
Pečené grenaille59 CZK200g
Šťouchané brambory s cibulkou a opečenou slaninkou49 CZK150g
Bramborová kaše49 CZK150g
Fazolky na slanině a česneku79 CZK150g
Chléb (A1a, A7)29 CZK
Bylinková bageta (A1a, A3, A7)29 CZK
Knedlík 2 ks (A1a, A3, A7)29 CZK
Špekový knedlík 1 ks (A1a, A3, A7)49 CZK
Změna přílohy10 CZK
Přílohy podáváme pouze s jídly
Přílohy podáváme pouze s jídly
Omáčky, dipy
Houbová (A7, A9, A12)45 CZK
Pepřová s brandy (A7, A9, A12)45 CZK
Demi - glace s tymiánem (A9, A12)45 CZK
Domácí tatarka (A3, A7, A10, A12)35 CZK
Bylinkový dip (A)35 CZK
Chilli (A)45 CZK
BBQ (A10, A12)45 CZK
Hořčice (A)19 CZK
Kečup (A)19 CZK
Dezerty
Cheesecake s ovocem a mátou (A1a, A3, A7, A8abc, A11)99 CZK
Čokoládový fondant se zmrzlinou s omáčkou z lesního ovoce a mátou (A1a, A3, A7)119 CZK
Vanilková zmrzlina (1kopeček)45 CZK
Čepované pivo
Pilsner Urquell, světlý ležák0,47 l
58 CZK0,3 l
48 CZK
58 CZK0,3 l
48 CZK
Velkopopovický Kozel 11, světlý ležák0,47 l
42 CZK0,3 l
37 CZK
42 CZK0,3 l
37 CZK
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé0,47 l
43 CZK0,3 l
38 CZK
43 CZK0,3 l
38 CZK
Řezané pivo, dle nabídky0,47 l
45 CZK0,3 l
39 CZK
45 CZK0,3 l
39 CZK
Pilsner Urquell Nefiltrovaný, světlý ležák
Lahvové pivo
Birell Světlý, nealkoholické pivo0,5 l
45 CZK
45 CZK
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo0,5 l
45 CZK
45 CZK
Birell ochucený - míchaný nápoj z nealkoholického piva ochucený0,33 l
39 CZK
39 CZK
Birell ochucený - míchaný nápoj s nealkoholického piva ochucený0,5 l
45 CZK
45 CZK
Cider
Frisco dle nabídky0,33 l
46 CZK
46 CZK
Bílé víno
0,15l Fangalo Jižní Afrika65 CZK
0,75l Fangalo Jižní Afrika279 CZK
0,75l Pinot Grigio ITG Fradei Piemonte329 CZK
Červené víno
0,15l Fangalo Jižní Afrika65 CZK
0.75 l Fangalo Jižní Afrika279 CZK
0,75l Barbera Fradei DOC Piemonte359 CZK
0,75l Chianti Classico DOCG Castelo di Verrazzano Toscana569 CZK
Růžové víno
0,15l Fangalo Jižní Afrika65 CZK
0,75 Fangalo Jižní Afrika279 CZK
Šumivé víno, sekty
0,15l Prosecco Frizzante DOC Treviso IT A.Facchin75 CZK
0,75l Prosecco Frizzante DOC Treviso IT A.Facchin309 CZK
0,75l Prosecco di Treviso brut DOC Vigne Anticche449 CZK
0,75l Prosecco di Valdobbiadene brut Rusticco DOCG Nina Franco589 CZK
0,75l Bohemia Sekt Brut, Demi329 CZK
Aperitivy
Martini Bianco60 CZK
Campari60 CZK
Aperol60 CZK
Martini Fiero 14,9%60 CZK
Destiláty a likéry
Becherovka49 CZK
Becherovka Lemond49 CZK
Fernet Stock49 CZK
Fernet Citrus49 CZK
Zelená Bartida49 CZK
Jägermeister60 CZK
Griotka Bartida49 CZK
Tuzemák Bartida49 CZK
Hruška Bartida49 CZK
Hořká Bartida49 CZK
Vaječňák Bartida49 CZK
Čert - rumová specialita Bartida55 CZK
Pálenky
Pircher Williams Hruška75 CZK
Hruškovice z hrušek Williams Bartida65 CZK
Slivovice Bartida65 CZK
Meruňkovice Bartida65 CZK
Calvados 3YO z dubového sudu Bartida65 CZK
Hustopečská mandlovice75 CZK
Rum
Legendario Elixir Kuba69 CZK
Kakadu - jemné banánové aroma Panama60 CZK
Havana Club 3YO 60 CZK
Ron Cortez Spiced Panama60 CZK
Bandita Black Panama69 CZK
El Comandante Reserva Exclusiva Panama90 CZK
Diplomatico reserva exclusiva 12y Venezuela125 CZK
Plantation 20anniversaire Barbados125 CZK
Zacapa 23y Quatemal145 CZK
Brugal 1888 40%125 CZK
Legado Panama110 CZK
Bucanero Dominikánská republika69 CZK
Republika Božkov50 CZK
Bacardi Rum Spiced 35%60 CZK
Tequila
Jose Cuervo Especial Silver stříbrná69 CZK
Jose Cuervo Especial Reposado zlatá69 CZK
Whisky, Bourbon
Jameson60 CZK
Jack Daniel´s75 CZK
Jack Daniel´s honey75 CZK
Jim Beam60 CZK
Jim Beam honey60 CZK
Tullamore Dew65 CZK
Chivas Regal89 CZK
Vodka
Amundsen Deep Blue50 CZK
Russian Standard Original65 CZK
Nemiroff DeLuxe 40%65 CZK
Gin
Beefeater60 CZK
Gordons London Dry60 CZK
Gordons Premium Pink Gin65 CZK
Gordons Sicilian Lemon Gin65 CZK
Roku (japonský gin)75 CZK
Brandy
Metaxa*******79 CZK
Míchané nápoje
Cuba libre109 CZK
Gin tonic109 CZK
Gin tonic Pink109 CZK
Aperol Spritz120 CZK
Martini Fiero tonic109 CZK
Roku yuzu ( Roku gin, yuzu pyré, sod130 CZK
Roku lemonade ( Roku gin, lemonade base, soda)120 CZK
Pink lemonade (Gordons gin pink, lemonade base, soda)109 CZK
Nealkoholické nápoje
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo0,5 l
45 CZK
45 CZK
Birell Světlý, nealkoholické pivo0,5 l
45 CZK
45 CZK
Birell Pomelo & Grep, točené ochucené nealkoholické pivo0,5 l
45 CZK
45 CZK
Birell Pomelo & Grep0,3 l
39 CZK
39 CZK
Nealkoholické nápoje
Natura nesycená, jemně sycená0,3 l
37 CZK
37 CZK
Römerquelle neperlivá, perlivá0,75 l
65 CZK
65 CZK
Römerquelle citrónová tráva0,33 l
42 CZK
42 CZK
Voda karafa s citrónem1 l
45 CZK
45 CZK
Coca - Cola0,33 l
47 CZK
47 CZK
Coca - Cola Zero0,33 l
47 CZK
47 CZK
Fanta pomeranč0,33 l
47 CZK
47 CZK
Čepovaná Kofola0,3/0,5 l
37/42 CZK
37/42 CZK
Sprite0,33 l
47 CZK
47 CZK
Kinley Tonic Water0,25 l
47 CZK
47 CZK
Kinley Ginger Ale0,25 l
47 CZK
47 CZK
Kinley Bitter Rose0,25 l
47 CZK
47 CZK
Cappy pomeranč, jablko, černý rybíz, hruška, jahoda, multivitamín0,25 l
47 CZK
47 CZK
Domácí limonády a čaje
Domácí limonáda 59 CZK
Domácí ledový čaj 59 CZK
Energetické nápoje
Redbull 65 CZK
Horké nápoje
Čaj Aldermann sypaný (černý, zelený s jasmínem, směs z pěti druhů ovoce)65 CZK
Čaj z čerstvé máty/zázvoru65 CZK
Grog59 CZK
Griotka horká59 CZK
Svařák59 CZK
Káva
Ristretto intenso49 CZK
Espresso Forte49 CZK
Espresso Macchiato49 CZK
Lungo Guatemala49 CZK
Cappuccino55 CZK
Latte Macchiato61 CZK
Ledová káva61 CZK
Není momentálně k dispozici
VEŘEJNÉ STRAVOVÁNÍ do firem
firma Universalcenter s.r.o. působí na trhu již od roku 2015. Nabízíme Vám naše služby veřejného stravování pro firmy, organizace a jiné. Specializací naší firmy je výroba hotových pokrmů, včetně jejich rozvozu do firem i s možností následného výdeje přímo ve firmách našich odběratelů.
Více informací: email / kozlovna-krystal@seznam.cz
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
27.11.2023
Pondělí 27.11.
Zeleninový krém se smetanou, kuřecím prsíčkem a bylinkovými krutónky. 1,3,7
49 CZK
Hovězí kostky po burgundsku z vyzrálé kýty s máslovou bramborovou kaší, restovanou kořenovou zeleninou a žampióny. 1,7,9,12
169 CZK
Medailonky z vepřové panenky s kroketami a salátkem. 1,3,9
169 CZK
Úterý 28.11.
Dršťková polévka. 1,9
49 CZK
Sekaný přírodní řízek s bramborovou kaší a zelným salátkem s beraním rohem. 1,7
169 CZK
Uzená krkovička se špekovým knedlíkem, kysaným zelím a smaženou vídeňskou cibulkou. 1,3,7,12
169 CZK
Středa 29.11.
Šumavská kulajda s hříbky, koprem a vejcem 1,3,7,9,12
49 CZK
Telecí falešná svíčková na paprice se smetanou podávaná s našim houskovým knedlíkem. 1,3,7
169 CZK
Kuřecí italská roláda se sušenými rajčaty podávaná s bramborovou kaší a rukolou. 1,3,7,9
169 CZK
Čtvrtek 30.11.
Boršč se zakysanou smetanou. 7,9
49 CZK
200g vepřová játra na grilu s hranolky a naší tatarkou. 1,3,7,9,10
169 CZK
Pikantní bůčková roláda s bramborovým knedlíkem a dušeným špenátem. 1,3,7
169 CZK
Pátek 1.12.
Cibulová krémová polévka s restovanou šunkou a bylinkovými krutónky. 1,3,7
49 CZK
Vepřová krkovice sous-vide s gratinovaným bramborem a brokolicí na másle. 1,7
169 CZK
Nudličky z hovězí kýty s restovanou anglickou slaninou, hříbky, tymiánem a dušenou jasmínovou rýží. 1
169 CZK
Předkrmy
Hovězí carpaccio zdobené rukolou, piniovými oříšky a parmazánem (A7, A8h, A10)
218 CZK
Hovězí tataráček čerstvě namíchaný s topinkami a česnekem 100g/200g (A1a, A3, A6, A7, A9, A10)
169/328 CZK
Domácí tlačenka s octem a cibulí,chléb (A1a, A12)
109 CZK
Doporučujeme k pivu
Pikantní nakládaný hermelín s česnekem, cibulí a feferonkou, chléb (A1abc, A7)
109 CZK
Domácí bramborové chipsy s bylinkovým dipem (A)
119 CZK
Kozlíkova topinka - pikantní směs z hovězí svíčkové a vepřové panenky na cibuli a česneku, podávaná na opečeném chlebu, zapečená se sýrem a sypaná strouhaným čerstvým křenem (A1a, A7)
169 CZK
U nás pražené čerstvé mandle 80g (A)
99 CZK
Polévky
Hovězí vývar s masem, zeleninou a játrovými knedlíčky (A1a, A3, A9)
75 CZK
Dle denní nabídky
CZK
Kuřecí maso
Kuřecí řezy připravované metodou "sous vide" podávané na parmazánovém rizotu s baby špenátem a česnekem (A7, A9)
229 CZK150 g
Smažený křupavý řízeček (A1a, A3)
165 CZK200g
Grilované kuřecí prso "sous vide" s bramborovo-dýňovým pyré a brokolicí na másle (A7, A9, A12)
259 CZK200g
Grilovaná kuřecí křídla s bylinkovým dipem a bagetkou (BBQ, Sweet Chilli, Louisiana) (A1a, A6, A7, A12)
199 CZK10ks
Kuřecí stripsy v cornflakes strouhance s bylinkovým dipem (A1a, A3, A7)
189 CZK180g
Vepřové maso
Grilovaná panenka "sous vide" se šťouchanými bramborami a fazolovými lusky s plátky česneku a anglické slaniny (A9, A12)
279 CZK200g
Marinovaná krkovička v přepuštěném másle, tymiánu a rozmarýnu na cibulovém lůžku s pečenými grenaillemi (A7, A9, A12)
259 CZK300g
Smažené vepřové řízečky z panenky s bramborovým salátem a citrónem (A1a, A3, A9, A10, A12)
239 CZK150g
Vepřová líčka na červeném víně s bramborovou kaší a kořenovou zeleninou (A1a, A7, A9, A12)
249 CZK150g
Hovězí maso
Steak z pravé svíčkové (A9, A12)
359/528 CZK200/300g
Filírovaný flank steak (A7, A9, A12)
279/399 CZK200/300g
Svíčkové medailonky s liškovou omáčkou se šťouchaným bramborem s pečeným česnekem a salátkem (A7, A9, A12)
319 CZK160g
Kozlovna burger z vyzrálého hovězího masa s petrželkovou majonézou, křupavou slaninou, čedarem, karamelizovanou cibulí, salátkem a hranolky (A1a, A3, A7, A11, A12)
279 CZK180g
Bacon BBQ burger z vyzrálého hovězího masa s BBQ omáčkou, křupavou slaninou, čedarem, salátkem a hranolky (A1a, A3, A12)
279 CZK180g
Diablo burger z vyzrálého hovězího masa s pálivou chilli majonézou, křupavou slaninou, kyselou okurkou, červenou cibulí, čedarem, salátkem a hranoky (A1a, A3, A7, A11, A12)
279 CZK180g
Česká kuchyně
Tradiční svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkový terč (A1a, A3, A7, A9, A10)
219 CZK150g
Kozlíkův gulášek se špekovým knedlíkem navrch zdobený jarní cibulkou a čerstvým křenem (A1a, A3, A7)
219 CZK150g
Kozlíkův gulášek s houskovým knedlíkem navrch zdobený jarní cibulkou a čerstvým křenem (A1a, A3, A7)
209 CZK150g
Konfitované kachní stehno s dušeným červeným zelím a bramborovým knedlíkem (A1a, A3, A7)
298 CZK250g
Grilovaná vepřová žebra Argentina (kouřová sůl, argentinské koření) s BBQ omáčkou, hořčicí, znojemskou okurkou, čerstvým křenem a chlebem (A1a, A6, A9, A10, A12)
269 CZK500g
Vepřové koleno na černém Kozlíku podávané s hořčicí, křenem, okurkou a chlebem (A1a, A9, A10, A12)
319 CZK1000g
Špíz z vepřové panenky, kuřecího prsíčka, anglické slaniny, papriky a cibule, podávaný se steakovými hranolky a pepřovou omáčkou (A1a, A7, A9, A12)
299 CZK200g
Saláty
Ceasar salát s kuřecími řezy "sous vide", slaninovým chipsem, bylinkovými krutony a parmazánem (A1a, A3, A4, A7, A10)
219 CZK150g
Salát s kozím sýrem, marinovanou řepou, vlašskými ořechy a vinným dresingem (A7, A8c, A12)
259 CZK
Flank steak salát (římský salát, rukola, cherry rajčátka, balsamikový dresink) (A7, A12)
249 CZK100g
Bezmasá jídla
Smažený sýr s pažitkovým bramborem a domácí tatarkou (A1a, A3, A7, A10, A12)
199 CZK
Smažený sýr s hranolky a domácí tatarkou (A1a, A3, A7, A12)
209 CZK
Krémové houbové rizoto s parmazánem (A7, A9)
229 CZK
Hranolky s bylinkovým dipem (A1a, A7)
109 CZK200g
Přílohy
Vařený brambor (A)
35 CZK200g
Steakové hranolky (A)
55 CZK200g
Hranolky (A)
55 CZK200g
Pečené grenaille
59 CZK200g
Šťouchané brambory s cibulkou a opečenou slaninkou
49 CZK150g
Bramborová kaše
49 CZK150g
Fazolky na slanině a česneku
79 CZK150g
Chléb (A1a, A7)
29 CZK
Bylinková bageta (A1a, A3, A7)
29 CZK
Knedlík 2 ks (A1a, A3, A7)
29 CZK
Špekový knedlík 1 ks (A1a, A3, A7)
49 CZK
Změna přílohy
Přílohy podáváme pouze s jídly
10 CZK
Omáčky, dipy
Houbová (A7, A9, A12)
45 CZK
Pepřová s brandy (A7, A9, A12)
45 CZK
Demi - glace s tymiánem (A9, A12)
45 CZK
Domácí tatarka (A3, A7, A10, A12)
35 CZK
Bylinkový dip (A)
35 CZK
Chilli (A)
45 CZK
BBQ (A10, A12)
45 CZK
Hořčice (A)
19 CZK
Kečup (A)
19 CZK
Dezerty
Cheesecake s ovocem a mátou (A1a, A3, A7, A8abc, A11)
99 CZK
Čokoládový fondant se zmrzlinou s omáčkou z lesního ovoce a mátou (A1a, A3, A7)
119 CZK
Vanilková zmrzlina (1kopeček)
45 CZK
Čepované pivo
Pilsner Urquell, světlý ležák58 CZK0,47 l
48 CZK0,3 l
48 CZK0,3 l
Velkopopovický Kozel 11, světlý ležák42 CZK0,47 l
37 CZK0,3 l
37 CZK0,3 l
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé43 CZK0,47 l
38 CZK0,3 l
38 CZK0,3 l
Řezané pivo, dle nabídky45 CZK0,47 l
39 CZK0,3 l
39 CZK0,3 l
Pilsner Urquell Nefiltrovaný, světlý ležák0,47 l
0,3 l
0,3 l
Lahvové pivo
Birell Světlý, nealkoholické pivo45 CZK0,5 l
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo45 CZK0,5 l
Birell ochucený - míchaný nápoj z nealkoholického piva ochucený39 CZK0,33 l
Birell ochucený - míchaný nápoj s nealkoholického piva ochucený45 CZK0,5 l
Cider
Frisco dle nabídky46 CZK0,33 l
Bílé víno
0,15l Fangalo Jižní Afrika65 CZK
0,75l Fangalo Jižní Afrika279 CZK
0,75l Pinot Grigio ITG Fradei Piemonte329 CZK
Červené víno
0,15l Fangalo Jižní Afrika65 CZK
0.75 l Fangalo Jižní Afrika279 CZK
0,75l Barbera Fradei DOC Piemonte359 CZK
0,75l Chianti Classico DOCG Castelo di Verrazzano Toscana569 CZK
Růžové víno
0,15l Fangalo Jižní Afrika65 CZK
0,75 Fangalo Jižní Afrika279 CZK
Šumivé víno, sekty
0,15l Prosecco Frizzante DOC Treviso IT A.Facchin75 CZK
0,75l Prosecco Frizzante DOC Treviso IT A.Facchin309 CZK
0,75l Prosecco di Treviso brut DOC Vigne Anticche449 CZK
0,75l Prosecco di Valdobbiadene brut Rusticco DOCG Nina Franco589 CZK
0,75l Bohemia Sekt Brut, Demi329 CZK
Aperitivy
Martini Bianco60 CZK
Campari60 CZK
Aperol60 CZK
Martini Fiero 14,9%60 CZK
Destiláty a likéry
Becherovka49 CZK
Becherovka Lemond49 CZK
Fernet Stock49 CZK
Fernet Citrus49 CZK
Zelená Bartida49 CZK
Jägermeister60 CZK
Griotka Bartida49 CZK
Tuzemák Bartida49 CZK
Hruška Bartida49 CZK
Hořká Bartida49 CZK
Vaječňák Bartida49 CZK
Čert - rumová specialita Bartida55 CZK
Pálenky
Pircher Williams Hruška75 CZK
Hruškovice z hrušek Williams Bartida65 CZK
Slivovice Bartida65 CZK
Meruňkovice Bartida65 CZK
Calvados 3YO z dubového sudu Bartida65 CZK
Hustopečská mandlovice75 CZK
Rum
Legendario Elixir Kuba69 CZK
Kakadu - jemné banánové aroma Panama60 CZK
Havana Club 3YO 60 CZK
Ron Cortez Spiced Panama60 CZK
Bandita Black Panama69 CZK
El Comandante Reserva Exclusiva Panama90 CZK
Diplomatico reserva exclusiva 12y Venezuela125 CZK
Plantation 20anniversaire Barbados125 CZK
Zacapa 23y Quatemal145 CZK
Brugal 1888 40%125 CZK
Legado Panama110 CZK
Bucanero Dominikánská republika69 CZK
Republika Božkov50 CZK
Bacardi Rum Spiced 35%60 CZK
Tequila
Jose Cuervo Especial Silver stříbrná69 CZK
Jose Cuervo Especial Reposado zlatá69 CZK
Whisky, Bourbon
Jameson60 CZK
Jack Daniel´s75 CZK
Jack Daniel´s honey75 CZK
Jim Beam60 CZK
Jim Beam honey60 CZK
Tullamore Dew65 CZK
Chivas Regal89 CZK
Vodka
Amundsen Deep Blue50 CZK
Russian Standard Original65 CZK
Nemiroff DeLuxe 40%65 CZK
Gin
Beefeater60 CZK
Gordons London Dry60 CZK
Gordons Premium Pink Gin65 CZK
Gordons Sicilian Lemon Gin65 CZK
Roku (japonský gin)75 CZK
Brandy
Metaxa*******79 CZK
Míchané nápoje
Cuba libre109 CZK
Gin tonic109 CZK
Gin tonic Pink109 CZK
Aperol Spritz120 CZK
Martini Fiero tonic109 CZK
Roku yuzu ( Roku gin, yuzu pyré, sod130 CZK
Roku lemonade ( Roku gin, lemonade base, soda)120 CZK
Pink lemonade (Gordons gin pink, lemonade base, soda)109 CZK
Nealkoholické nápoje
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo45 CZK0,5 l
Birell Světlý, nealkoholické pivo45 CZK0,5 l
Birell Pomelo & Grep, točené ochucené nealkoholické pivo45 CZK0,5 l
Birell Pomelo & Grep39 CZK0,3 l
Nealkoholické nápoje
Natura nesycená, jemně sycená37 CZK0,3 l
Römerquelle neperlivá, perlivá65 CZK0,75 l
Römerquelle citrónová tráva42 CZK0,33 l
Voda karafa s citrónem45 CZK1 l
Coca - Cola47 CZK0,33 l
Coca - Cola Zero47 CZK0,33 l
Fanta pomeranč47 CZK0,33 l
Čepovaná Kofola37/42 CZK0,3/0,5 l
Sprite47 CZK0,33 l
Kinley Tonic Water47 CZK0,25 l
Kinley Ginger Ale47 CZK0,25 l
Kinley Bitter Rose47 CZK0,25 l
Cappy pomeranč, jablko, černý rybíz, hruška, jahoda, multivitamín47 CZK0,25 l
Domácí limonády a čaje
Domácí limonáda 59 CZK
Domácí ledový čaj 59 CZK
Energetické nápoje
Redbull 65 CZK
Horké nápoje
Čaj Aldermann sypaný (černý, zelený s jasmínem, směs z pěti druhů ovoce)65 CZK
Čaj z čerstvé máty/zázvoru65 CZK
Grog59 CZK
Griotka horká59 CZK
Svařák59 CZK
Káva
Ristretto intenso49 CZK
Espresso Forte49 CZK
Espresso Macchiato49 CZK
Lungo Guatemala49 CZK
Cappuccino55 CZK
Latte Macchiato61 CZK
Ledová káva61 CZK
Není momentálně k dispozici
VEŘEJNÉ STRAVOVÁNÍ do firem
firma Universalcenter s.r.o. působí na trhu již od roku 2015. Nabízíme Vám naše služby veřejného stravování pro firmy, organizace a jiné. Specializací naší firmy je výroba hotových pokrmů, včetně jejich rozvozu do firem i s možností následného výdeje přímo ve firmách našich odběratelů.
Více informací: email / kozlovna-krystal@seznam.cz
Seznam alergenů
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
