Pondělí 22.5.
Krémová polévka s kuřecím masem, kořenovou zeleninou a játrovými knedlíčky 1,3,7,9.45 CZK
Vepřové na žampiónech s dušenou jasmínovou rýží 1.159 CZK
Smažený hermelín s pažitkovým bramborem a naší tatarkou 1,3,7,10,12.169 CZK
Úterý 23.5.
Boršč se zakysanou smetanou 7,9.45 CZK
Bramborové noky s houbovou omáčkou, smetanou, kuřecím prsíčkem a parmazánem 1,3,7.169 CZK
200 g Vepřová játra na grilu s hranolky a naší tatarkou 1,3,7,9,10.169 CZK
Středa 24.5.
Rajčatová polévka z drcených rajčat s bazalkovým pestem a parmazánem 1,7,9.45 CZK
Hovězí stroganov se šunkou, okurkou a žampióny s dušenou jasmínovou rýží.159 CZK
Nastavovaná kaše s uzenou krkovičkou, smaženou vídeňskou cibulkou a znojemskou okurkou 1,7,12. 159 CZK
Čtvrtek 25.5.
Fazolová polévka s klobásou 1,9.45 CZK
Čevabčiči s pažitkovým bramborem, cibulí a hořčicí 1,7,10.159 CZK
Špagety aglio-olio s kuřecím prsíčkem, restovaným česnekem, feferonkou, anglickou slaninou a parmazánem 1,3,7.169 CZK
Pátek 26.5.
Gulášová polévka 1.45 CZK
Králičí stehno prošpikované špekem se svíčkovou omáčkou s naším houskovým knedlíkem a brusinkami 1,3,7,9,10,12.169 CZK
Kuřecí medailonky s liškovou omáčkou se smetanou, tymiánem a pažitkou podávané se šťouchaným bramborem s jarní cibulkou a salátkem 1,7,9.169 CZK
Předkrmy
Hovězí carpaccio zdobené rukolou, piniovými oříšky a parmazánem (A7, A8h, A10)198 CZK
Hovězí tataráček čerstvě namíchaný s topinkami a česnekem 100g/200g (A1a, A3, A6, A7, A9, A10)155/298 CZK
Smažené jalapeňos s dipem a bagetkou (A1a, A3, A7)159 CZK
Domácí tlačenka s octem a cibulí,chléb (A1a, A12)95 CZK
Doporučujeme k pivu
Pikantní nakládaný hermelín s česnekem, cibulí a feferonkou, chléb (A1abc, A7)95 CZK
Domácí bramborové chipsy s bylinkovým dipem (A)119 CZK
Buřty pečené na černém Kozlíku s paprikou a beraním rohem, chléb (A)139 CZK
Kozlíkova topinka - pikantní směs z hovězí svíčkové a vepřové panenky na cibuli a česneku, podávaná na opečeném chlebu, zapečená se sýrem a sypaná strouhaným čerstvým křenem (A1a, A7)159 CZK
U nás pražené čerstvé mandle 80g (A)95 CZK
Polévky
Hovězí vývar s masem, zeleninou a játrovými knedlíčky (A1a, A3, A9)65 CZK
Dle denní nabídky CZK
Kuřecí maso
Kuřecí řezy připravované metodou "sous vide" podávané na parmazánovém rizotu s baby špenátem a česnekem (A7, A9)229 CZK150 g
Smažený křupavý řízeček (A1a, A3)159 CZK200g
Grilované kuřecí prso "sous vide" s ratatouille, omáčkou demi-glace omáčkou, pečené grenaille s bylinkovým dipem (A7, A9, A12)249 CZK200g
Grilovaná kuřecí křídla s bylinkovým dipem a bagetkou (BBQ, Sweet Chilli, Louisiana) (A1a, A6, A7, A12)189 CZK10ks
Kuřecí stripsy v cornflakes strouhance s bylinkovým dipem (A1a, A3, A7)179 CZK180g
Vepřové maso
Grilovaná panenka "sous vide" se šťouchanými bramborami a fazolovými lusky s plátky česneku a anglické slaniny (A9, A12)259 CZK200g
Marinovaná krkovička v přepuštěném másle, tymiánu a rozmarýnu na cibulovém lůžku s pečenými grenaillemi (A7, A9, A12)249 CZK300g
Smažené vepřové řízečky z panenky s bramborovým salátem a citrónem (A1a, A3, A9, A10, A12)209 CZK150g
Hovězí maso
Steak z pravé svíčkové (A9, A12)359/519 CZK200/300g
Filírovaný flank steak (A7, A9, A12)279/389 CZK200/300g
Svíčkové medailonky s liškovou omáčkou se šťouchaným bramborem s pečeným česnekem a salátkem (A7, A9, A12)319 CZK160g
Kozlovna burger z vyzrálého hovězího masa s petrželkovou majonézou, křupavou slaninou, čedarem, karamelizovanou cibulí, salátkem a hranolky (A1a, A3, A7, A11, A12)259 CZK180g
Bacon BBQ burger z vyzrálého hovězího masa s BBQ omáčkou, křupavou slaninou, čedarem, salátkem a hranolky (A1a, A3, A12)259 CZK180g
Diablo burger z vyzrálého hovězího masa s pálivou chilli majonézou, křupavou slaninou, kyselou okurkou, červenou cibulí, čedarem, salátkem a hranoky (A1a, A3, A7, A11, A12)259 CZK180g
Česká kuchyně
Tradiční svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkový terč (A1a, A3, A7, A9, A10)209 CZK150g
Kozlíkův gulášek se špekovým knedlíkem navrch zdobený jarní cibulkou a čerstvým křenem (A1a, A3, A7)198 CZK150g
Konfitované kachní stehno s dušeným červeným zelím a bramborovým knedlíkem (A1a, A3, A7)279 CZK250g
Grilovaná vepřová žebra Argentina (kouřová sůl, argentinské koření) s BBQ omáčkou, hořčicí, znojemskou okurkou, čerstvým křenem a chlebem (A1a, A6, A9, A10, A12)259 CZK500g
Vepřové koleno na černém Kozlíku podávané s hořčicí, křenem, okurkou a chlebem (A1a, A9, A10, A12)299 CZK1000g
Špíz z vepřové panenky, kuřecího prsíčka, anglické slaniny, papriky a cibule, podávaný se steakovými hranolky a pepřovou omáčkou (A1a, A7, A9, A12)289 CZK200g
Saláty
Ceasar salát s kuřecími řezy "sous vide", slaninovým chipsem, bylinkovými krutony a parmazánem (A1a, A3, A4, A7, A10)199 CZK150g
Salát s kozím sýrem, marinovanou řepou, vlašskými ořechy a vinným dresingem (A7, A8c, A12)239 CZK
Flank steak salát (římský salát, rukola, cherry rajčátka, balsamikový dresink) (A7, A12)239 CZK100g
Bezmasá jídla
Smažený sýr s pažitkovým bramborem a domácí tatarkou (A1a, A3, A7, A10, A12)189 CZK
Smažený sýr s hranolky a domácí tatarkou (A1a, A3, A7, A12)198 CZK
Krémové houbové rizoto s parmazánem (A7, A9)229 CZK
Hranolky s bylinkovým dipem (A1a, A7)99 CZK200g
Přílohy
Vařený brambor (A)35 CZK200g
Steakové hranolky (A)49 CZK200g
Hranolky (A)49 CZK200g
Pečené grenaille55 CZK200g
Šťouchané brambory s cibulkou a opečenou slaninkou45 CZK200g
Grilovaná zelenina89 CZK150g
Fazolky na slanině a česneku69 CZK150g
Chléb (A1a, A7)29 CZK
Bylinková bageta (A1a, A3, A7)29 CZK
Knedlík 2 ks (A1a, A3, A7)29 CZK
Špekový knedlík 1 ks (A1a, A3, A7)49 CZK
Změna přílohy10 CZK
Přílohy podáváme pouze s jídly
Přílohy podáváme pouze s jídly
Omáčky, dipy
Houbová (A7, A9, A12)45 CZK
Pepřová s brandy (A7, A9, A12)45 CZK
Demi - glace s tymiánem (A9, A12)45 CZK
Domácí tatarka (A3, A7, A10, A12)35 CZK
Bylinkový dip (A)35 CZK
Chilli (A)45 CZK
BBQ (A10, A12)45 CZK
Hořčice (A)19 CZK
Kečup (A)19 CZK
Dezerty
Cheesecake s ovocem a mátou (A1a, A3, A7, A8abc, A11)99 CZK
Čokoládový fondant se zmrzlinou s omáčkou z lesního ovoce a mátou (A1a, A3, A7)119 CZK
Vanilková zmrzlina (1kopeček)45 CZK
Čepované pivo
Pilsner Urquell, světlý ležák0,47 l
56 CZK0,3 l
47 CZK
56 CZK0,3 l
47 CZK
Velkopopovický Kozel 11, světlý ležák0,47 l
41 CZK0,3 l
36 CZK
41 CZK0,3 l
36 CZK
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé0,47 l
42 CZK0,3 l
36 CZK
42 CZK0,3 l
36 CZK
Řezané pivo, dle nabídky0,47 l
44 CZK0,3 l
38 CZK
44 CZK0,3 l
38 CZK
Pilsner Urquell Nefiltrovaný, světlý ležák
Lahvové pivo
Birell Světlý, nealkoholické pivo0,5 l
42 CZK
42 CZK
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo0,5 l
42 CZK
42 CZK
Birell ochucený - míchaný nápoj z nealkoholického piva ochucený0,33 l
38 CZK
38 CZK
Birell ochucený - míchaný nápoj s nealkoholického piva ochucený0,5 l
42 CZK
42 CZK
Cider
Frisco dle nabídky0,33 l
46 CZK
46 CZK
Bílé víno
0,15l Fangalo Jižní Afrika59 CZK
0,75l Fangalo Jižní Afrika279 CZK
0,75l Pinot Grigio ITG Fradei Piemonte329 CZK
Červené víno
0,15l Fangalo Jižní Afrika59 CZK
0.75 l Fangalo Jižní Afrika279 CZK
0,75l Barbera Fradei DOC Piemonte359 CZK
0,75l Chianti Classico DOCG Castelo di Verrazzano Toscana569 CZK
Růžové víno
0,15l Fangalo Jižní Afrika59 CZK
0,75 Fangalo Jižní Afrika279 CZK
Šumivé víno, sekty
0,15l Prosecco Frizzante DOC Treviso IT A.Facchin75 CZK
0,75l Prosecco Frizzante DOC Treviso IT A.Facchin309 CZK
0,75l Prosecco di Treviso brut DOC Vigne Anticche449 CZK
0,75l Prosecco di Valdobbiadene brut Rusticco DOCG Nina Franco589 CZK
0,75l Bohemia Sekt Brut, Demi329 CZK
Aperitivy
Martini Bianco60 CZK
Campari60 CZK
Aperol60 CZK
Martini Fiero 14,9%60 CZK
Destiláty a likéry
Becherovka47 CZK
Becherovka Lemond47 CZK
Fernet Stock47 CZK
Fernet Citrus47 CZK
Jägermeister60 CZK
Zelená Bartida47 CZK
Griotka Bartida47 CZK
Tuzemák Bartida47 CZK
Hruška Bartida49 CZK
Hořká Bartida49 CZK
Vaječňák Bartida47 CZK
Čert - rumová specialita Bartida51 CZK
Pálenky
Pircher Williams Hruška75 CZK
Hruškovice z hrušek Williams Bartida65 CZK
Slivovice Bartida65 CZK
Meruňkovice Bartida65 CZK
Calvados 3YO z dubového sudu Bartida65 CZK
Hustopečská mandlovice75 CZK
Rum
Legendario Elixir Kuba69 CZK
Kakadu - jemné banánové aroma Panama60 CZK
Havana Club 3YO 60 CZK
Ron Cortez Spiced Panama60 CZK
Bandita Black Panama69 CZK
El Comandante Reserva Exclusiva Panama90 CZK
Diplomatico reserva exclusiva 12y Venezuela125 CZK
Plantation 20anniversaire Barbados125 CZK
Zacapa 23y Quatemal145 CZK
Brugal 1888 40%125 CZK
Legado Panama110 CZK
Bucanero Dominikánská republika69 CZK
Republika Božkov50 CZK
Bacardi Rum Spiced 35%60 CZK
Tequila
Jose Cuervo Especial Silver stříbrná69 CZK
Jose Cuervo Especial Reposado zlatá69 CZK
Whisky, Bourbon
Jameson60 CZK
Jack Daniel´s75 CZK
Jack Daniel´s honey75 CZK
Jim Beam60 CZK
Jim Beam honey60 CZK
Tullamore Dew65 CZK
Chivas Regal89 CZK
Vodka
Amundsen Deep Blue50 CZK
Russian Standard Original65 CZK
Nemiroff DeLuxe 40%65 CZK
Gin
Beefeater60 CZK
Gordons London Dry60 CZK
Gordons Premium Pink Gin65 CZK
Gordons Sicilian Lemon Gin65 CZK
Brandy
Metaxa*******79 CZK
Míchané nápoje
Cuba libre95 CZK
Gin tonic95 CZK
Gin tonic Pink95 CZK
Aperol Spritz120 CZK
Martini Fiero tonic120 CZK
Nealkoholické nápoje
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo0,5 l
42 CZK
42 CZK
Birell Světlý, nealkoholické pivo0,5 l
42 CZK
42 CZK
Birell Pomelo & Grep, točené ochucené nealkoholické pivo0,5 l
42 CZK
42 CZK
Birell Pomelo & Grep0,3 l
38 CZK
38 CZK
Nealkoholické nápoje
Natura nesycená, jemně sycená0,3 l
37 CZK
37 CZK
Römerquelle neperlivá, perlivá0,75 l
65 CZK
65 CZK
Römerquelle neperlivá, perlivá, citrónová tráva0,33 l
40 CZK
40 CZK
Voda karafa s citrónem1 l
39 CZK
39 CZK
Coca - Cola0,33 l
45 CZK
45 CZK
Coca - Cola Zero0,33 l
45 CZK
45 CZK
Fanta pomeranč0,33 l
45 CZK
45 CZK
Čepovaná Kofola0,3/0,5 l
35/40 CZK
35/40 CZK
Sprite0,33 l
45 CZK
45 CZK
Kinley Tonic Water0,25 l
43 CZK
43 CZK
Kinley Ginger Ale0,25 l
43 CZK
43 CZK
Kinley Bitter Rose0,25 l
43 CZK
43 CZK
Cappy pomeranč, jablko, černý rybíz, hruška, jahoda, multivitamín0,25 l
43 CZK
43 CZK
Domácí limonády a čaje
Domácí limonáda 59 CZK
Domácí ledový čaj 59 CZK
Energetické nápoje
Redbull 65 CZK
Horké nápoje
Čaj Aldermann sypaný (černý, zelený s jasmínem, směs z pěti druhů ovoce)65 CZK
Čaj z čerstvé máty/zázvoru65 CZK
Grog55 CZK
Griotka horká55 CZK
Svařák55 CZK
Káva
Ristretto intenso47 CZK
Espresso Forte47 CZK
Espresso Macchiato47 CZK
Lungo Guatemala47 CZK
Cappuccino53 CZK
Latte Macchiato59 CZK
Ledová káva59 CZK
Není momentálně k dispozici
VEŘEJNÉ STRAVOVÁNÍ do firem
firma Universalcenter s.r.o. působí na trhu již od roku 2015. Nabízíme Vám naše služby veřejného stravování pro firmy, organizace a jiné. Specializací naší firmy je výroba hotových pokrmů, včetně jejich rozvozu do firem i s možností následného výdeje přímo ve firmách našich odběratelů.
Více informací: email / kozlovna-krystal@seznam.cz
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
22.05.2023
Pondělí 22.5.
Krémová polévka s kuřecím masem, kořenovou zeleninou a játrovými knedlíčky 1,3,7,9.
45 CZK
Vepřové na žampiónech s dušenou jasmínovou rýží 1.
159 CZK
Smažený hermelín s pažitkovým bramborem a naší tatarkou 1,3,7,10,12.
169 CZK
Úterý 23.5.
Boršč se zakysanou smetanou 7,9.
45 CZK
Bramborové noky s houbovou omáčkou, smetanou, kuřecím prsíčkem a parmazánem 1,3,7.
169 CZK
200 g Vepřová játra na grilu s hranolky a naší tatarkou 1,3,7,9,10.
169 CZK
Středa 24.5.
Rajčatová polévka z drcených rajčat s bazalkovým pestem a parmazánem 1,7,9.
45 CZK
Hovězí stroganov se šunkou, okurkou a žampióny s dušenou jasmínovou rýží.
159 CZK
Nastavovaná kaše s uzenou krkovičkou, smaženou vídeňskou cibulkou a znojemskou okurkou 1,7,12.
159 CZK
Čtvrtek 25.5.
Fazolová polévka s klobásou 1,9.
45 CZK
Čevabčiči s pažitkovým bramborem, cibulí a hořčicí 1,7,10.
159 CZK
Špagety aglio-olio s kuřecím prsíčkem, restovaným česnekem, feferonkou, anglickou slaninou a parmazánem 1,3,7.
169 CZK
Pátek 26.5.
Gulášová polévka 1.
45 CZK
Králičí stehno prošpikované špekem se svíčkovou omáčkou s naším houskovým knedlíkem a brusinkami 1,3,7,9,10,12.
169 CZK
Kuřecí medailonky s liškovou omáčkou se smetanou, tymiánem a pažitkou podávané se šťouchaným bramborem s jarní cibulkou a salátkem 1,7,9.
169 CZK
Předkrmy
Hovězí carpaccio zdobené rukolou, piniovými oříšky a parmazánem (A7, A8h, A10)
198 CZK
Hovězí tataráček čerstvě namíchaný s topinkami a česnekem 100g/200g (A1a, A3, A6, A7, A9, A10)
155/298 CZK
Smažené jalapeňos s dipem a bagetkou (A1a, A3, A7)
159 CZK
Domácí tlačenka s octem a cibulí,chléb (A1a, A12)
95 CZK
Doporučujeme k pivu
Pikantní nakládaný hermelín s česnekem, cibulí a feferonkou, chléb (A1abc, A7)
95 CZK
Domácí bramborové chipsy s bylinkovým dipem (A)
119 CZK
Buřty pečené na černém Kozlíku s paprikou a beraním rohem, chléb (A)
139 CZK
Kozlíkova topinka - pikantní směs z hovězí svíčkové a vepřové panenky na cibuli a česneku, podávaná na opečeném chlebu, zapečená se sýrem a sypaná strouhaným čerstvým křenem (A1a, A7)
159 CZK
U nás pražené čerstvé mandle 80g (A)
95 CZK
Polévky
Hovězí vývar s masem, zeleninou a játrovými knedlíčky (A1a, A3, A9)
65 CZK
Dle denní nabídky
CZK
Kuřecí maso
Kuřecí řezy připravované metodou "sous vide" podávané na parmazánovém rizotu s baby špenátem a česnekem (A7, A9)
229 CZK150 g
Smažený křupavý řízeček (A1a, A3)
159 CZK200g
Grilované kuřecí prso "sous vide" s ratatouille, omáčkou demi-glace omáčkou, pečené grenaille s bylinkovým dipem (A7, A9, A12)
249 CZK200g
Grilovaná kuřecí křídla s bylinkovým dipem a bagetkou (BBQ, Sweet Chilli, Louisiana) (A1a, A6, A7, A12)
189 CZK10ks
Kuřecí stripsy v cornflakes strouhance s bylinkovým dipem (A1a, A3, A7)
179 CZK180g
Vepřové maso
Grilovaná panenka "sous vide" se šťouchanými bramborami a fazolovými lusky s plátky česneku a anglické slaniny (A9, A12)
259 CZK200g
Marinovaná krkovička v přepuštěném másle, tymiánu a rozmarýnu na cibulovém lůžku s pečenými grenaillemi (A7, A9, A12)
249 CZK300g
Smažené vepřové řízečky z panenky s bramborovým salátem a citrónem (A1a, A3, A9, A10, A12)
209 CZK150g
Hovězí maso
Steak z pravé svíčkové (A9, A12)
359/519 CZK200/300g
Filírovaný flank steak (A7, A9, A12)
279/389 CZK200/300g
Svíčkové medailonky s liškovou omáčkou se šťouchaným bramborem s pečeným česnekem a salátkem (A7, A9, A12)
319 CZK160g
Kozlovna burger z vyzrálého hovězího masa s petrželkovou majonézou, křupavou slaninou, čedarem, karamelizovanou cibulí, salátkem a hranolky (A1a, A3, A7, A11, A12)
259 CZK180g
Bacon BBQ burger z vyzrálého hovězího masa s BBQ omáčkou, křupavou slaninou, čedarem, salátkem a hranolky (A1a, A3, A12)
259 CZK180g
Diablo burger z vyzrálého hovězího masa s pálivou chilli majonézou, křupavou slaninou, kyselou okurkou, červenou cibulí, čedarem, salátkem a hranoky (A1a, A3, A7, A11, A12)
259 CZK180g
Česká kuchyně
Tradiční svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkový terč (A1a, A3, A7, A9, A10)
209 CZK150g
Kozlíkův gulášek se špekovým knedlíkem navrch zdobený jarní cibulkou a čerstvým křenem (A1a, A3, A7)
198 CZK150g
Konfitované kachní stehno s dušeným červeným zelím a bramborovým knedlíkem (A1a, A3, A7)
279 CZK250g
Grilovaná vepřová žebra Argentina (kouřová sůl, argentinské koření) s BBQ omáčkou, hořčicí, znojemskou okurkou, čerstvým křenem a chlebem (A1a, A6, A9, A10, A12)
259 CZK500g
Vepřové koleno na černém Kozlíku podávané s hořčicí, křenem, okurkou a chlebem (A1a, A9, A10, A12)
299 CZK1000g
Špíz z vepřové panenky, kuřecího prsíčka, anglické slaniny, papriky a cibule, podávaný se steakovými hranolky a pepřovou omáčkou (A1a, A7, A9, A12)
289 CZK200g
Saláty
Ceasar salát s kuřecími řezy "sous vide", slaninovým chipsem, bylinkovými krutony a parmazánem (A1a, A3, A4, A7, A10)
199 CZK150g
Salát s kozím sýrem, marinovanou řepou, vlašskými ořechy a vinným dresingem (A7, A8c, A12)
239 CZK
Flank steak salát (římský salát, rukola, cherry rajčátka, balsamikový dresink) (A7, A12)
239 CZK100g
Bezmasá jídla
Smažený sýr s pažitkovým bramborem a domácí tatarkou (A1a, A3, A7, A10, A12)
189 CZK
Smažený sýr s hranolky a domácí tatarkou (A1a, A3, A7, A12)
198 CZK
Krémové houbové rizoto s parmazánem (A7, A9)
229 CZK
Hranolky s bylinkovým dipem (A1a, A7)
99 CZK200g
Přílohy
Vařený brambor (A)
35 CZK200g
Steakové hranolky (A)
49 CZK200g
Hranolky (A)
49 CZK200g
Pečené grenaille
55 CZK200g
Šťouchané brambory s cibulkou a opečenou slaninkou
45 CZK200g
Grilovaná zelenina
89 CZK150g
Fazolky na slanině a česneku
69 CZK150g
Chléb (A1a, A7)
29 CZK
Bylinková bageta (A1a, A3, A7)
29 CZK
Knedlík 2 ks (A1a, A3, A7)
29 CZK
Špekový knedlík 1 ks (A1a, A3, A7)
49 CZK
Změna přílohy
Přílohy podáváme pouze s jídly
10 CZK
Omáčky, dipy
Houbová (A7, A9, A12)
45 CZK
Pepřová s brandy (A7, A9, A12)
45 CZK
Demi - glace s tymiánem (A9, A12)
45 CZK
Domácí tatarka (A3, A7, A10, A12)
35 CZK
Bylinkový dip (A)
35 CZK
Chilli (A)
45 CZK
BBQ (A10, A12)
45 CZK
Hořčice (A)
19 CZK
Kečup (A)
19 CZK
Dezerty
Cheesecake s ovocem a mátou (A1a, A3, A7, A8abc, A11)
99 CZK
Čokoládový fondant se zmrzlinou s omáčkou z lesního ovoce a mátou (A1a, A3, A7)
119 CZK
Vanilková zmrzlina (1kopeček)
45 CZK
Čepované pivo
Pilsner Urquell, světlý ležák56 CZK0,47 l
47 CZK0,3 l
47 CZK0,3 l
Velkopopovický Kozel 11, světlý ležák41 CZK0,47 l
36 CZK0,3 l
36 CZK0,3 l
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé42 CZK0,47 l
36 CZK0,3 l
36 CZK0,3 l
Řezané pivo, dle nabídky44 CZK0,47 l
38 CZK0,3 l
38 CZK0,3 l
Pilsner Urquell Nefiltrovaný, světlý ležák0,47 l
0,3 l
0,3 l
Lahvové pivo
Birell Světlý, nealkoholické pivo42 CZK0,5 l
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo42 CZK0,5 l
Birell ochucený - míchaný nápoj z nealkoholického piva ochucený38 CZK0,33 l
Birell ochucený - míchaný nápoj s nealkoholického piva ochucený42 CZK0,5 l
Cider
Frisco dle nabídky46 CZK0,33 l
Bílé víno
0,15l Fangalo Jižní Afrika59 CZK
0,75l Fangalo Jižní Afrika279 CZK
0,75l Pinot Grigio ITG Fradei Piemonte329 CZK
Červené víno
0,15l Fangalo Jižní Afrika59 CZK
0.75 l Fangalo Jižní Afrika279 CZK
0,75l Barbera Fradei DOC Piemonte359 CZK
0,75l Chianti Classico DOCG Castelo di Verrazzano Toscana569 CZK
Růžové víno
0,15l Fangalo Jižní Afrika59 CZK
0,75 Fangalo Jižní Afrika279 CZK
Šumivé víno, sekty
0,15l Prosecco Frizzante DOC Treviso IT A.Facchin75 CZK
0,75l Prosecco Frizzante DOC Treviso IT A.Facchin309 CZK
0,75l Prosecco di Treviso brut DOC Vigne Anticche449 CZK
0,75l Prosecco di Valdobbiadene brut Rusticco DOCG Nina Franco589 CZK
0,75l Bohemia Sekt Brut, Demi329 CZK
Aperitivy
Martini Bianco60 CZK
Campari60 CZK
Aperol60 CZK
Martini Fiero 14,9%60 CZK
Destiláty a likéry
Becherovka47 CZK
Becherovka Lemond47 CZK
Fernet Stock47 CZK
Fernet Citrus47 CZK
Jägermeister60 CZK
Zelená Bartida47 CZK
Griotka Bartida47 CZK
Tuzemák Bartida47 CZK
Hruška Bartida49 CZK
Hořká Bartida49 CZK
Vaječňák Bartida47 CZK
Čert - rumová specialita Bartida51 CZK
Pálenky
Pircher Williams Hruška75 CZK
Hruškovice z hrušek Williams Bartida65 CZK
Slivovice Bartida65 CZK
Meruňkovice Bartida65 CZK
Calvados 3YO z dubového sudu Bartida65 CZK
Hustopečská mandlovice75 CZK
Rum
Legendario Elixir Kuba69 CZK
Kakadu - jemné banánové aroma Panama60 CZK
Havana Club 3YO 60 CZK
Ron Cortez Spiced Panama60 CZK
Bandita Black Panama69 CZK
El Comandante Reserva Exclusiva Panama90 CZK
Diplomatico reserva exclusiva 12y Venezuela125 CZK
Plantation 20anniversaire Barbados125 CZK
Zacapa 23y Quatemal145 CZK
Brugal 1888 40%125 CZK
Legado Panama110 CZK
Bucanero Dominikánská republika69 CZK
Republika Božkov50 CZK
Bacardi Rum Spiced 35%60 CZK
Tequila
Jose Cuervo Especial Silver stříbrná69 CZK
Jose Cuervo Especial Reposado zlatá69 CZK
Whisky, Bourbon
Jameson60 CZK
Jack Daniel´s75 CZK
Jack Daniel´s honey75 CZK
Jim Beam60 CZK
Jim Beam honey60 CZK
Tullamore Dew65 CZK
Chivas Regal89 CZK
Vodka
Amundsen Deep Blue50 CZK
Russian Standard Original65 CZK
Nemiroff DeLuxe 40%65 CZK
Gin
Beefeater60 CZK
Gordons London Dry60 CZK
Gordons Premium Pink Gin65 CZK
Gordons Sicilian Lemon Gin65 CZK
Brandy
Metaxa*******79 CZK
Míchané nápoje
Cuba libre95 CZK
Gin tonic95 CZK
Gin tonic Pink95 CZK
Aperol Spritz120 CZK
Martini Fiero tonic120 CZK
Nealkoholické nápoje
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo42 CZK0,5 l
Birell Světlý, nealkoholické pivo42 CZK0,5 l
Birell Pomelo & Grep, točené ochucené nealkoholické pivo42 CZK0,5 l
Birell Pomelo & Grep38 CZK0,3 l
Nealkoholické nápoje
Natura nesycená, jemně sycená37 CZK0,3 l
Römerquelle neperlivá, perlivá65 CZK0,75 l
Römerquelle neperlivá, perlivá, citrónová tráva40 CZK0,33 l
Voda karafa s citrónem39 CZK1 l
Coca - Cola45 CZK0,33 l
Coca - Cola Zero45 CZK0,33 l
Fanta pomeranč45 CZK0,33 l
Čepovaná Kofola35/40 CZK0,3/0,5 l
Sprite45 CZK0,33 l
Kinley Tonic Water43 CZK0,25 l
Kinley Ginger Ale43 CZK0,25 l
Kinley Bitter Rose43 CZK0,25 l
Cappy pomeranč, jablko, černý rybíz, hruška, jahoda, multivitamín43 CZK0,25 l
Domácí limonády a čaje
Domácí limonáda 59 CZK
Domácí ledový čaj 59 CZK
Energetické nápoje
Redbull 65 CZK
Horké nápoje
Čaj Aldermann sypaný (černý, zelený s jasmínem, směs z pěti druhů ovoce)65 CZK
Čaj z čerstvé máty/zázvoru65 CZK
Grog55 CZK
Griotka horká55 CZK
Svařák55 CZK
Káva
Ristretto intenso47 CZK
Espresso Forte47 CZK
Espresso Macchiato47 CZK
Lungo Guatemala47 CZK
Cappuccino53 CZK
Latte Macchiato59 CZK
Ledová káva59 CZK
Není momentálně k dispozici
VEŘEJNÉ STRAVOVÁNÍ do firem
firma Universalcenter s.r.o. působí na trhu již od roku 2015. Nabízíme Vám naše služby veřejného stravování pro firmy, organizace a jiné. Specializací naší firmy je výroba hotových pokrmů, včetně jejich rozvozu do firem i s možností následného výdeje přímo ve firmách našich odběratelů.
Více informací: email / kozlovna-krystal@seznam.cz
Seznam alergenů
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
