Pondělí 26.7.
Cibulová krémová polévka s restovanou šunkou a bylinkovými krutónky 1,3,7,942 CZK
Boloňské lasagne s parmazánem 1,3,7,9129 CZK
Marinovaný kuřecí steak s omáčkou z modrého sýra podávaný s hranolky 1,7139 CZK
Úterý 27.7.
Česnečka s restovanou anglickou slaninou, vejcem, bramborem, sýrem a chlebovými krutónky 1,3,7,942 CZK
Masové koule v omáčce zdrcených rajčat s bazalkou podávané s bramborovými noky a parmazánem 1,3,7,9129 CZK
Kuřecí prsíčko s hříbkovou omáčkou se smetanou podávané se šťouchaným bramborem s jarní cibulkou 1,7139 CZK
Středa 28.7.
Mexická pikantní kukuřičná polévka s kuřecím masem a koriandrem 1,7,942 CZK
Pivovarský vepřový guláš s černým kozlíkem, restovanou klobásou, posypaný jarní cibulkou a podávaný s našim houskovým knedlíkem 1,3,7129 CZK
Špagety s kuřecím prsíčkem, limetkou, smetanou a parmazánem 1,3,7139 CZK
Čtvrtek 29.7.
Krkonošská bramboračka s hříbky 1,942 CZK
Hovězí na česneku s našim bramborovým knedlíkem a dušeným špenátem 1,3,7129 CZK
Kuřecí nudličky na červeném kari s koriandrem, cuketou, červenou paprikou, kokosovým mlékem a dušenou jasmínovou rýží 1,7139 CZK
Pátek 30.7.
Hovězí vývar s masem, zeleninou a játrovými knedlíčky 1,3,942 CZK
Francouzské brambory s uzenou krkovičkou, vejcem a zelným salátkem s beraním rohem 3,7129 CZK
Hovězí kostky po burgundsku z vyzrálé kýty s máslovou bramborovou kaší, restovanou kořenovou zeleninou a žampióny 1,7,9139 CZK
Předkrmy
Hovězí carpaccio zdobené rukolou, piniovými oříšky a parmazánem (A7, A8h, A10)189 CZK
Hovězí tataráček s topinkami 100g/200g (A1a, A3, A6, A7, A9, A10)149/278 CZK
Buřty pečené na černém Kozlu, chléb (A1a, A7, A9)89 CZK
Domácí tlačenka s octem a cibulí (A1a, A7, A12)85 CZK
Kozlíkova topinka - pikantní směs z hovězí svíčkové a vepřové panenky na cibuli a česneku, podávaná na opečeném chlebu, zapečená se sýrem a sypaná strouhaným čerstvým křenem (A1a, A3, A7)149 CZK
Doporučujeme k pivu
Cibulové kroužky s dipem ze zakysané smetany s bylinkami (A1a, A7)95 CZK
Domácí bramborové chipsy s dipem ze zakysané smetany s bylinkami (A)89 CZK
Domácí pomazánka ze škvarek a bůčku podávaná ve skle, chléb (A10, A12)79 CZK
Řízečky z vepřových líček s listovým salátkem a pečenou bagetkou (A1a, A3, A7)148 CZK
U nás pražené čerstvé mandle 80g (A)79 CZK
Polévky
Trhaná slepice v polévce (A1a, A3, A9)55 CZK
Silná slepičí polévka s kusy slepice, zeleninou a domácími nudlemi
Silná slepičí polévka s kusy slepice, zeleninou a domácími nudlemi
Kuřecí maso
Kuřecí řezy připravované metodou "sous vide" podávané na parmazánovém rizotu s baby špenátem a česnekem (A7, A9)175 CZK
Smažený křupavý řízeček (A1a, A3, A7)135 CZK
Grilované kuřecí prso "sous vide" s dýňovo-bramborovým pyré se zázvorem a brokolicí na másle (A7, A9)196 CZK
Grilovaná kuřecí křídla v BBQ nebo chilli omáčce s dipem ze zakysané smetany a bagetkou (A1a, A6, A7)185 CZK
Kuřecí stripsy v cornflakes strouhance s dipem ze zakysané smetany (A1a, A3, A7)149 CZK
Smažené kuřecí řízečky s naším bramborovým salátem (A1a, A3, A7, A9, A10)179 CZK
Vepřové maso
Grilovaná panenka "sous vide" se šťouchanými brambory a fazolovými lusky s plátky česneku (A)196 CZK200g
Marinovaná krkovička v přepuštěném másle, tymiánu a rozmarýnu s pečenými brambůrkami (A7, A9)198 CZK300g
Vepřová líčka na červeném víně a kořenové zelenině s jemnou celerovou kaší, restovanou zeleninou a špenátovými chipsy (A1a, A9)195 CZK200g
Hovězí maso
Steak z pravé svíčkové329/480 CZK200/300g
Kozlovna burger z vyzrálého hovězího masa s petrželkovou majonézou, křupavou slaninou, čedarem, karamelizovanou cibulí, salátkem a hranolky (A1a, A3, A7, A11)198 CZK150g
Bacon BBQ burger z vyzrálého hovězího masa s BBQ omáčkou, křupavou slaninou, čedarem, salátkem a hranolky (A1a, A3)198 CZK150g
Diablo burger z vyzrálého hovězího masa s pálivou chilli majonézou, křupavou slaninou, kyselou okurkou, červenou cibulí, čedarem, salátkem a hranoky (A1a, A3, A7)198 CZK150g
Filírovaný flank steak se směsí grilované zeleniny, pečeným bramborem a pepřovou omáčkou (A)275 CZK180g
Svíčkové medailonky s liškovou omáčkou se šťouchaným bramborem s pečeným česnekem a salátkem289 CZK160g
Česká kuchyně
Tradiční svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkový terč (A1a, A3, A7, A9, A10)179 CZK150g
Kozlíkův gulášek se špekovým knedlíkem navrch zdobený jarní cibulkou a čerstvým křenem (A1a, A3, A7)179 CZK150g
Konfitované kachní stehno s dušeným červeným zelím a bramborovým knedlíkem (A1a, A3, A7)195 CZK250g
Marinovaná pikantní vepřová žebra na našem černém Kozlíku s česnekovým chlebem a BBQ omáčkou (A1a, A6, A9, A10)225 CZK500g
Vepřové koleno na černém Kozlu podávané s hořčicí, křenem a chlebem (A1a, A6, A9, A10)239 CZK1000g
Špíz z vepřové panenky, kuřecího prsíčka, anglické slaniny, papriky a cibule, podávaný se steakovými hranolky a pepřovou omáčkou (A7, A9)219 CZK200g
Králičí hřbet ve slanině připravovaný metodou "sous vide" na hráškovém rizotu (A1a, A7)189 CZK150g
Saláty
Ceasar salát s kuřecími řezy "sous vide", slaninovým chipsem, bylinkovými krutony a parmazánem (A1a, A3, A4, A7, A10)175 CZK
Salát s kozím sýrem, marinovanou řepou, vlašskými ořechy a vinným dresingem (A7, A8c)195 CZK
Flank steak salát, římský salát, rukola, cherry rajčátka, balsamikový dresink (A)189 CZK100g
Míchaný Kozlovácký salát125 CZK
Bezmasá jídla
Smažený sýr s pažitkovým bramborem a domácí tatarkou (A1a, A3, A7, A10)155 CZK
Smažený sýr s hranolky a domácí tatarkou (A1a, A3, A7)165 CZK
Krémové houbové rizoto s parmazánem (A7, A9)175 CZK
Přílohy
Vařený brambor35 CZK200g
Steakové hranolky45 CZK200g
Šťouchané brambory s cibulkou a opečenou slaninkou45 CZK200g
Hranolky45 CZK200g
Grilovaná zelenina49 CZK150g
Fazolky na slanině49 CZK150g
Chléb (A1a, A7)19 CZK
Bylinková bageta (A1a, A3, A7)29 CZK
Knedlík 2 ks19 CZK
Špekový knedlík 1 ks30 CZK
Omáčky, dipy
Houbová (A7, A9)35 CZK
Pepřová s brandy (A7, A9)35 CZK
Demi - glace s tymiánem (A)35 CZK
Domácí tatarka (A3, A7, A10)35 CZK
Zakysaná smetana s bylinkami (A)35 CZK
Chilli (A)29 CZK
BBQ (A)29 CZK
Hořčice (A)15 CZK
Kečup (A)15 CZK
Dezerty
U nás dělaný cheesecake podávaný ve skle s ovocem dle denní nabídky (A1a, A3, A7, A8a, A11)89 CZK
Zmrzlina Bombato (A)39 CZK
dle nabídky
dle nabídky
Čokoládový fondant se zmrzlinou s omáčkou z lesního ovoce a mátou (A1a, A3, A7)99 CZK
Čepované pivo
Pilsner Urquell, světlý ležák0,47 l
46 CZK0,3 l
38 CZK
46 CZK0,3 l
38 CZK
Velkopopovický Kozel 11, světlý ležák0,47 l
34 CZK0,3 l
29 CZK
34 CZK0,3 l
29 CZK
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé0,47 l
36 CZK0,3 l
30 CZK
36 CZK0,3 l
30 CZK
Řezané pivo, dle nabídky0,47 l
38 CZK0,3 l
30 CZK
38 CZK0,3 l
30 CZK
Pilsner Urquell Nefiltrovaný, světlý ležák
Lahvové pivo
Birell Světlý, nealkoholické pivo0,5 l
37 CZK
37 CZK
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo0,5 l
37 CZK
37 CZK
Birell ochucený - míchaný nápoj z nealkoholického piva ochucený0,5 l
37 CZK
37 CZK
Cider
Kingswood dle nabídky, láhev0,4 l
45 CZK
45 CZK
Frisco dle nabídky0,33 l
44 CZK
44 CZK
Bílé víno
0,15l Chardonnay IGT Veneto49 CZK
0,15l Ryzlink vlašský Mikrosvín Mikulov59 CZK
0,75l Ryzlink vlašský Mikrosvín Mikulov250 CZK
0,75l Pinot Blanc - pozdní sběr U Božích Muk, Reisten290 CZK
0,75l Savignon - pozdní sběr U Božích Muk, Reisten330 CZK
0,75l Pinot Grigio DOC Colterenzio Alto Adige390 CZK
0,75l Gavi di Gavi DOCG Villa Sparina Piemonte460 CZK
Červené víno
0,15l ESP Tempranillo Arrumaco49 CZK
0,75l Montepulciano d'Abruzzo Rubiolo DOC Contuci Ponno320 CZK
0,75l Merlot DOC Colterenzio Alto Adige390 CZK
0,75l Chianti Classico DOCG Castelo di Verrazzano Toscana480 CZK
0,75l Barolo Monfalletto DOCGCordero di Montezemolo Piemonte1290 CZK
Šumivé víno, sekty
0,75l Prosecco di Treviso brut DOC Vigne Anticche339 CZK
0,75l Prosecco di Valdobbiadene brut Rusticco DOCG Nina Franco495 CZK
0,75l Bohemia Sekt Brut, Demi290 CZK
Aperitivy
Martini Bianco60 CZK
Campari60 CZK
Aperol60 CZK
Destiláty a likéry
IT Grappa Di Barbera, Marolo95 CZK
Becherovka45 CZK
Becherovka Lemond45 CZK
Fernet Stock45 CZK
Fernet Citrus45 CZK
Jägermeister60 CZK
Zelená Bartida45 CZK
Griotka Bartida45 CZK
Tuzemák Bartida45 CZK
Hruška Bartida49 CZK
Hořká Bartida49 CZK
Vaječňák Bartida45 CZK
Čert - rumová specialita Bartida49 CZK
Pálenky
Pircher Williams Hruška75 CZK
Hruškovice z hrušek Williams Bartida65 CZK
Slivovice Bartida65 CZK
Meruňkovice Bartida65 CZK
Calvados 3YO z dubového sudu Bartida65 CZK
Hustopečská mandlovice75 CZK
Rum
Legendario Elixir Kuba65 CZK
Kakadu - jemné banánové aroma Panama60 CZK
Havana Club 3YO 60 CZK
Ron Cortez Spiced Panama60 CZK
Bandita Black Panama65 CZK
El Comandante Reserva Exclusiva Panama90 CZK
Diplomatico reserva exclusiva 12y Venezuela110 CZK
Plantation 20anniversaire Barbados110 CZK
Zacapa 23y Quatemal120 CZK
Bucanero Dominikánská republika65 CZK
Lechita - čokoládový likér Panama65 CZK
Plantation Pineapple Barbados90 CZK
Legado Panama110 CZK
Old J Spiced75 CZK
Republika Božkov50 CZK
Tequila
Jose Cuervo Especial Silver stříbrná65 CZK
Jose Cuervo Especial Reposado zlatá65 CZK
Whisky, Bourbon
Jameson60 CZK
Jack Daniel´s75 CZK
Jack Daniel´s honey75 CZK
Jim Beam60 CZK
Jim Beam honey60 CZK
Tullamore Dew60 CZK
Chivas Regal85 CZK
Vodka
Amundsen Deep Blue50 CZK
Russian Standard Original65 CZK
Gin
Beefeater60 CZK
Gordons London Dry60 CZK
Gordons Premium Pink Gin65 CZK
Gordons Sicilian Lemon Gin65 CZK
Brandy
Metaxa*******75 CZK
Míchané nápoje
Cuba libre85 CZK
Gin tonic85 CZK
Gin tonic Pink89 CZK
Aperol Spritz105 CZK
Nealkoholické nápoje
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo0,5 l
37 CZK
37 CZK
Birell Světlý, nealkoholické pivo0,5 l
37 CZK
37 CZK
Birell Pomelo & Grep, točené ochucené nealkoholické pivo0,5 l
37 CZK
37 CZK
Birell Pomelo & Grep0,3 l
31 CZK
31 CZK
Nealkoholické nápoje
Natura nesycená, jemně sycená0,3 l
32 CZK
32 CZK
Römerquelle neperlivá, perlivá0,75 l
65 CZK
65 CZK
Römerquelle neperlivá, perlivá, citrónová tráva0,33 l
35 CZK
35 CZK
Voda karafa s citrónem1 l
37 CZK
37 CZK
Coca - Cola0,33 l
39 CZK
39 CZK
Coca - Cola Zero0,33 l
39 CZK
39 CZK
Fanta pomeranč0,33 l
39 CZK
39 CZK
Čepovaná Kofola0,3/0,5 l
31/36 CZK
31/36 CZK
Sprite0,33 l
39 CZK
39 CZK
Kinley Tonic Water0,25 l
37 CZK
37 CZK
Kinley Ginger Ale0,25 l
37 CZK
37 CZK
Kinley Bitter Rose0,25 l
37 CZK
37 CZK
Cappy pomeranč, jablko, černý rybíz, hruška, jahoda, multivitamín0,25 l
37 CZK
37 CZK
Domácí limonády a čaje
Domácí limonáda 55 CZK
Domácí ledový čaj 55 CZK
Energetické nápoje
Redbull 55 CZK
Horké nápoje
Čaj Aldermann sypaný (černý, zelený s jasmínem, směs z pěti druhů ovoce)55 CZK
Čaj z čerstvé máty/zázvoru60 CZK
Grog55 CZK
Griotka horká55 CZK
Káva
Ristretto intenso42 CZK
Ristretto42 CZK
Espresso Forte42 CZK
Espresso Macchiato42 CZK
Lungo Guatemala44 CZK
Cappuccino49 CZK
Latte Macchiato57 CZK
Ledová káva57 CZK
Není momentálně k dispozici
VEŘEJNÉ STRAVOVÁNÍ do firem
firma Universalcenter s.r.o. působí na trhu již od roku 2015. Nabízíme Vám naše služby veřejného stravování pro firmy, organizace a jiné. Specializací naší firmy je výroba hotových pokrmů, včetně jejich rozvozu do firem i s možností následného výdeje přímo ve firmách našich odběratelů.
Více informací: email / kozlovna-krystal@seznam.cz
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
26.07.2021
Pondělí 26.7.
Cibulová krémová polévka s restovanou šunkou a bylinkovými krutónky 1,3,7,9
42 CZK
Boloňské lasagne s parmazánem 1,3,7,9
129 CZK
Marinovaný kuřecí steak s omáčkou z modrého sýra podávaný s hranolky 1,7
139 CZK
Úterý 27.7.
Česnečka s restovanou anglickou slaninou, vejcem, bramborem, sýrem a chlebovými krutónky 1,3,7,9
42 CZK
Masové koule v omáčce zdrcených rajčat s bazalkou podávané s bramborovými noky a parmazánem 1,3,7,9
129 CZK
Kuřecí prsíčko s hříbkovou omáčkou se smetanou podávané se šťouchaným bramborem s jarní cibulkou 1,7
139 CZK
Středa 28.7.
Mexická pikantní kukuřičná polévka s kuřecím masem a koriandrem 1,7,9
42 CZK
Pivovarský vepřový guláš s černým kozlíkem, restovanou klobásou, posypaný jarní cibulkou a podávaný s našim houskovým knedlíkem 1,3,7
129 CZK
Špagety s kuřecím prsíčkem, limetkou, smetanou a parmazánem 1,3,7
139 CZK
Čtvrtek 29.7.
Krkonošská bramboračka s hříbky 1,9
42 CZK
Hovězí na česneku s našim bramborovým knedlíkem a dušeným špenátem 1,3,7
129 CZK
Kuřecí nudličky na červeném kari s koriandrem, cuketou, červenou paprikou, kokosovým mlékem a dušenou jasmínovou rýží 1,7
139 CZK
Pátek 30.7.
Hovězí vývar s masem, zeleninou a játrovými knedlíčky 1,3,9
42 CZK
Francouzské brambory s uzenou krkovičkou, vejcem a zelným salátkem s beraním rohem 3,7
129 CZK
Hovězí kostky po burgundsku z vyzrálé kýty s máslovou bramborovou kaší, restovanou kořenovou zeleninou a žampióny 1,7,9
139 CZK
Předkrmy
Hovězí carpaccio zdobené rukolou, piniovými oříšky a parmazánem (A7, A8h, A10)
189 CZK
Hovězí tataráček s topinkami 100g/200g (A1a, A3, A6, A7, A9, A10)
149/278 CZK
Buřty pečené na černém Kozlu, chléb (A1a, A7, A9)
89 CZK
Domácí tlačenka s octem a cibulí (A1a, A7, A12)
85 CZK
Kozlíkova topinka - pikantní směs z hovězí svíčkové a vepřové panenky na cibuli a česneku, podávaná na opečeném chlebu, zapečená se sýrem a sypaná strouhaným čerstvým křenem (A1a, A3, A7)
149 CZK
Doporučujeme k pivu
Cibulové kroužky s dipem ze zakysané smetany s bylinkami (A1a, A7)
95 CZK
Domácí bramborové chipsy s dipem ze zakysané smetany s bylinkami (A)
89 CZK
Domácí pomazánka ze škvarek a bůčku podávaná ve skle, chléb (A10, A12)
79 CZK
Řízečky z vepřových líček s listovým salátkem a pečenou bagetkou (A1a, A3, A7)
148 CZK
U nás pražené čerstvé mandle 80g (A)
79 CZK
Polévky
Trhaná slepice v polévce (A1a, A3, A9)
Silná slepičí polévka s kusy slepice, zeleninou a domácími nudlemi
55 CZK
Kuřecí maso
Kuřecí řezy připravované metodou "sous vide" podávané na parmazánovém rizotu s baby špenátem a česnekem (A7, A9)
175 CZK
Smažený křupavý řízeček (A1a, A3, A7)
135 CZK
Grilované kuřecí prso "sous vide" s dýňovo-bramborovým pyré se zázvorem a brokolicí na másle (A7, A9)
196 CZK
Grilovaná kuřecí křídla v BBQ nebo chilli omáčce s dipem ze zakysané smetany a bagetkou (A1a, A6, A7)
185 CZK
Kuřecí stripsy v cornflakes strouhance s dipem ze zakysané smetany (A1a, A3, A7)
149 CZK
Smažené kuřecí řízečky s naším bramborovým salátem (A1a, A3, A7, A9, A10)
179 CZK
Vepřové maso
Grilovaná panenka "sous vide" se šťouchanými brambory a fazolovými lusky s plátky česneku (A)
196 CZK200g
Marinovaná krkovička v přepuštěném másle, tymiánu a rozmarýnu s pečenými brambůrkami (A7, A9)
198 CZK300g
Vepřová líčka na červeném víně a kořenové zelenině s jemnou celerovou kaší, restovanou zeleninou a špenátovými chipsy (A1a, A9)
195 CZK200g
Hovězí maso
Steak z pravé svíčkové
329/480 CZK200/300g
Kozlovna burger z vyzrálého hovězího masa s petrželkovou majonézou, křupavou slaninou, čedarem, karamelizovanou cibulí, salátkem a hranolky (A1a, A3, A7, A11)
198 CZK150g
Bacon BBQ burger z vyzrálého hovězího masa s BBQ omáčkou, křupavou slaninou, čedarem, salátkem a hranolky (A1a, A3)
198 CZK150g
Diablo burger z vyzrálého hovězího masa s pálivou chilli majonézou, křupavou slaninou, kyselou okurkou, červenou cibulí, čedarem, salátkem a hranoky (A1a, A3, A7)
198 CZK150g
Filírovaný flank steak se směsí grilované zeleniny, pečeným bramborem a pepřovou omáčkou (A)
275 CZK180g
Svíčkové medailonky s liškovou omáčkou se šťouchaným bramborem s pečeným česnekem a salátkem
289 CZK160g
Česká kuchyně
Tradiční svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkový terč (A1a, A3, A7, A9, A10)
179 CZK150g
Kozlíkův gulášek se špekovým knedlíkem navrch zdobený jarní cibulkou a čerstvým křenem (A1a, A3, A7)
179 CZK150g
Konfitované kachní stehno s dušeným červeným zelím a bramborovým knedlíkem (A1a, A3, A7)
195 CZK250g
Marinovaná pikantní vepřová žebra na našem černém Kozlíku s česnekovým chlebem a BBQ omáčkou (A1a, A6, A9, A10)
225 CZK500g
Vepřové koleno na černém Kozlu podávané s hořčicí, křenem a chlebem (A1a, A6, A9, A10)
239 CZK1000g
Špíz z vepřové panenky, kuřecího prsíčka, anglické slaniny, papriky a cibule, podávaný se steakovými hranolky a pepřovou omáčkou (A7, A9)
219 CZK200g
Králičí hřbet ve slanině připravovaný metodou "sous vide" na hráškovém rizotu (A1a, A7)
189 CZK150g
Saláty
Ceasar salát s kuřecími řezy "sous vide", slaninovým chipsem, bylinkovými krutony a parmazánem (A1a, A3, A4, A7, A10)
175 CZK
Salát s kozím sýrem, marinovanou řepou, vlašskými ořechy a vinným dresingem (A7, A8c)
195 CZK
Flank steak salát, římský salát, rukola, cherry rajčátka, balsamikový dresink (A)
189 CZK100g
Míchaný Kozlovácký salát
125 CZK
Bezmasá jídla
Smažený sýr s pažitkovým bramborem a domácí tatarkou (A1a, A3, A7, A10)
155 CZK
Smažený sýr s hranolky a domácí tatarkou (A1a, A3, A7)
165 CZK
Krémové houbové rizoto s parmazánem (A7, A9)
175 CZK
Přílohy
Vařený brambor
35 CZK200g
Steakové hranolky
45 CZK200g
Šťouchané brambory s cibulkou a opečenou slaninkou
45 CZK200g
Hranolky
45 CZK200g
Grilovaná zelenina
49 CZK150g
Fazolky na slanině
49 CZK150g
Chléb (A1a, A7)
19 CZK
Bylinková bageta (A1a, A3, A7)
29 CZK
Knedlík 2 ks
19 CZK
Špekový knedlík 1 ks
30 CZK
Omáčky, dipy
Houbová (A7, A9)
35 CZK
Pepřová s brandy (A7, A9)
35 CZK
Demi - glace s tymiánem (A)
35 CZK
Domácí tatarka (A3, A7, A10)
35 CZK
Zakysaná smetana s bylinkami (A)
35 CZK
Chilli (A)
29 CZK
BBQ (A)
29 CZK
Hořčice (A)
15 CZK
Kečup (A)
15 CZK
Dezerty
U nás dělaný cheesecake podávaný ve skle s ovocem dle denní nabídky (A1a, A3, A7, A8a, A11)
89 CZK
Zmrzlina Bombato (A)
dle nabídky
39 CZK
Čokoládový fondant se zmrzlinou s omáčkou z lesního ovoce a mátou (A1a, A3, A7)
99 CZK
Čepované pivo
Pilsner Urquell, světlý ležák46 CZK0,47 l
38 CZK0,3 l
38 CZK0,3 l
Velkopopovický Kozel 11, světlý ležák34 CZK0,47 l
29 CZK0,3 l
29 CZK0,3 l
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé36 CZK0,47 l
30 CZK0,3 l
30 CZK0,3 l
Řezané pivo, dle nabídky38 CZK0,47 l
30 CZK0,3 l
30 CZK0,3 l
Pilsner Urquell Nefiltrovaný, světlý ležák0,47 l
0,3 l
0,3 l
Lahvové pivo
Birell Světlý, nealkoholické pivo37 CZK0,5 l
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo37 CZK0,5 l
Birell ochucený - míchaný nápoj z nealkoholického piva ochucený37 CZK0,5 l
Cider
Kingswood dle nabídky, láhev45 CZK0,4 l
Frisco dle nabídky44 CZK0,33 l
Bílé víno
0,15l Chardonnay IGT Veneto49 CZK
0,15l Ryzlink vlašský Mikrosvín Mikulov59 CZK
0,75l Ryzlink vlašský Mikrosvín Mikulov250 CZK
0,75l Pinot Blanc - pozdní sběr U Božích Muk, Reisten290 CZK
0,75l Savignon - pozdní sběr U Božích Muk, Reisten330 CZK
0,75l Pinot Grigio DOC Colterenzio Alto Adige390 CZK
0,75l Gavi di Gavi DOCG Villa Sparina Piemonte460 CZK
Červené víno
0,15l ESP Tempranillo Arrumaco49 CZK
0,75l Montepulciano d'Abruzzo Rubiolo DOC Contuci Ponno320 CZK
0,75l Merlot DOC Colterenzio Alto Adige390 CZK
0,75l Chianti Classico DOCG Castelo di Verrazzano Toscana480 CZK
0,75l Barolo Monfalletto DOCGCordero di Montezemolo Piemonte1290 CZK
Šumivé víno, sekty
0,75l Prosecco di Treviso brut DOC Vigne Anticche339 CZK
0,75l Prosecco di Valdobbiadene brut Rusticco DOCG Nina Franco495 CZK
0,75l Bohemia Sekt Brut, Demi290 CZK
Aperitivy
Martini Bianco60 CZK
Campari60 CZK
Aperol60 CZK
Destiláty a likéry
IT Grappa Di Barbera, Marolo95 CZK
Becherovka45 CZK
Becherovka Lemond45 CZK
Fernet Stock45 CZK
Fernet Citrus45 CZK
Jägermeister60 CZK
Zelená Bartida45 CZK
Griotka Bartida45 CZK
Tuzemák Bartida45 CZK
Hruška Bartida49 CZK
Hořká Bartida49 CZK
Vaječňák Bartida45 CZK
Čert - rumová specialita Bartida49 CZK
Pálenky
Pircher Williams Hruška75 CZK
Hruškovice z hrušek Williams Bartida65 CZK
Slivovice Bartida65 CZK
Meruňkovice Bartida65 CZK
Calvados 3YO z dubového sudu Bartida65 CZK
Hustopečská mandlovice75 CZK
Rum
Legendario Elixir Kuba65 CZK
Kakadu - jemné banánové aroma Panama60 CZK
Havana Club 3YO 60 CZK
Ron Cortez Spiced Panama60 CZK
Bandita Black Panama65 CZK
El Comandante Reserva Exclusiva Panama90 CZK
Diplomatico reserva exclusiva 12y Venezuela110 CZK
Plantation 20anniversaire Barbados110 CZK
Zacapa 23y Quatemal120 CZK
Bucanero Dominikánská republika65 CZK
Lechita - čokoládový likér Panama65 CZK
Plantation Pineapple Barbados90 CZK
Legado Panama110 CZK
Old J Spiced75 CZK
Republika Božkov50 CZK
Tequila
Jose Cuervo Especial Silver stříbrná65 CZK
Jose Cuervo Especial Reposado zlatá65 CZK
Whisky, Bourbon
Jameson60 CZK
Jack Daniel´s75 CZK
Jack Daniel´s honey75 CZK
Jim Beam60 CZK
Jim Beam honey60 CZK
Tullamore Dew60 CZK
Chivas Regal85 CZK
Vodka
Amundsen Deep Blue50 CZK
Russian Standard Original65 CZK
Gin
Beefeater60 CZK
Gordons London Dry60 CZK
Gordons Premium Pink Gin65 CZK
Gordons Sicilian Lemon Gin65 CZK
Brandy
Metaxa*******75 CZK
Míchané nápoje
Cuba libre85 CZK
Gin tonic85 CZK
Gin tonic Pink89 CZK
Aperol Spritz105 CZK
Nealkoholické nápoje
Birell Polotmavý, nealkoholické pivo37 CZK0,5 l
Birell Světlý, nealkoholické pivo37 CZK0,5 l
Birell Pomelo & Grep, točené ochucené nealkoholické pivo37 CZK0,5 l
Birell Pomelo & Grep31 CZK0,3 l
Nealkoholické nápoje
Natura nesycená, jemně sycená32 CZK0,3 l
Römerquelle neperlivá, perlivá65 CZK0,75 l
Römerquelle neperlivá, perlivá, citrónová tráva35 CZK0,33 l
Voda karafa s citrónem37 CZK1 l
Coca - Cola39 CZK0,33 l
Coca - Cola Zero39 CZK0,33 l
Fanta pomeranč39 CZK0,33 l
Čepovaná Kofola31/36 CZK0,3/0,5 l
Sprite39 CZK0,33 l
Kinley Tonic Water37 CZK0,25 l
Kinley Ginger Ale37 CZK0,25 l
Kinley Bitter Rose37 CZK0,25 l
Cappy pomeranč, jablko, černý rybíz, hruška, jahoda, multivitamín37 CZK0,25 l
Domácí limonády a čaje
Domácí limonáda 55 CZK
Domácí ledový čaj 55 CZK
Energetické nápoje
Redbull 55 CZK
Horké nápoje
Čaj Aldermann sypaný (černý, zelený s jasmínem, směs z pěti druhů ovoce)55 CZK
Čaj z čerstvé máty/zázvoru60 CZK
Grog55 CZK
Griotka horká55 CZK
Káva
Ristretto intenso42 CZK
Ristretto42 CZK
Espresso Forte42 CZK
Espresso Macchiato42 CZK
Lungo Guatemala44 CZK
Cappuccino49 CZK
Latte Macchiato57 CZK
Ledová káva57 CZK
Není momentálně k dispozici
VEŘEJNÉ STRAVOVÁNÍ do firem
firma Universalcenter s.r.o. působí na trhu již od roku 2015. Nabízíme Vám naše služby veřejného stravování pro firmy, organizace a jiné. Specializací naší firmy je výroba hotových pokrmů, včetně jejich rozvozu do firem i s možností následného výdeje přímo ve firmách našich odběratelů.
Více informací: email / kozlovna-krystal@seznam.cz
Seznam alergenů
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
